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淮北卤菜培训之简易自制润饼皮的做法

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/1/6     浏览次数:    

  一斤面粉才20元,为什么一斤春卷皮却要90元?偶尔想为料理多些变化的主妇们,其实不必再多花冤枉钱了! 不弄脏手,不烫伤手,轻轻松松就能做出好吃的春卷皮唷!淮北卤菜培训小编今天将为大家分享简易自制润饼皮的做法。


淮北卤菜培训之简易自制润饼皮的做法


  材料

辽宁11选5   GAOJINMIANFEN200gYAN1CHACHISHUI300g


  做法
  1
  将面粉与盐拌匀,再加入水,用打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜静置1小时备用。
  2
  平底不沾锅内用厨房纸巾擦上一层薄薄的油,开最小的火加热约30秒,至手掌离锅内2公分能感受到热气,即可舀入一大汤匙面糊于锅底中央。
  3
  用平铲前端以划圆方式将面糊推成大圆形,像做可丽饼那样。
  4
  等待润饼皮的边缘微微卷起,表示面皮已经好囉!用干净的铲子和筷子轻轻夹起面皮,不会沾黏就表示熟囉!
  5
  不须再另外抹油,保持锅子的温度就可依序煎好剩下的面糊,共可做8张润饼皮。
  6
  质感和口味真是不输给市售的饼皮唷!
  7
  用来包入喜欢的食材,就可让料理多些变化囉!
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